Robot entrega bebidas en el restaurante de sushi giratorio Kura Sushi en Framingham

Los camareros no serán quienes le traigan su comida o bebida en un restaurante de sushi en Framingham. En cambio, todo se hace mediante la tecnología.

Kura Sushi abrió una nueva ubicación en Framingham el 23 de junio, ubicada en 1 Worcester Road en Shoppers World, Unidad 700B. Cuenta con sushi giratorio, robots, premios y más. El restaurante tiene más de 500 locales en Japón, Taiwán y Estados Unidos. También tiene una ubicación en Watertown y próximamente abrirá en Dorchester.

La comida llega a la mesa mediante un sistema de cinta transportadora de dos capas. Tiene más de 140 elementos de menú.

Sushi Kura

"La barra de sushi giratoria circula por todo el restaurante con varias ofertas de platos de sushi", dijo el restaurante.

Los premios también se ofrecen cada vez que se sirven 15 platos de sushi en la ranura para platos.

Y los robots te traen tus bebidas.

"Cómo funciona esto es que una vez que los camareros reciben una notificación sobre el pedido de bebidas de una fiesta, colocan las bebidas en Kur-B y lo programan para entregarlas en la mesa correspondiente", se lee en un comunicado. "Con las funciones agregadas a las tabletas, los huéspedes pueden realizar sus pedidos de bebidas directamente en la tableta y pagar en su teléfono móvil, lo que limita los tiempos de espera para el servicio y brinda más opciones sobre cómo desean experimentar Kura Revolving Sushi Bar".

Los camareros no serán quienes le traigan su comida o bebida en Kura Sushi en Framingham. En cambio, todo se hace mediante la tecnología.

En 2022, un robot de Bonapita en West Roxbury comenzó a preparar ensaladas y tazones.

La escasez de empleados afectó a Bonapita durante la pandemia de COVID-19. El robot ayudó con eso.

"Estamos muy emocionados de tener a Alfred en nuestra cocina", dijo entonces el propietario de Bonapita, Ilan Barniv, en un comunicado. “Tuvimos que encontrar soluciones alternativas después de más de dos años de escasez extrema de empleados. La instalación fue rápida y es muy fácil de usar. No tuvimos que remodelar ni cambiar la distribución de la cocina. Y lo más importante es que no tuvimos que modificar nuestro menú”.

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